باذنجان مقلي بالدقة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- باذنجان شرائح طوليه
- توم مفروم
- شطة مفرومه
- ليمون وخل
- ملح
- رشة كمون
- 1 اولا قطعى الباتنجان بالطول كده مش بالعرض
- 2 بنزله في زيت سخن وبطلعه في مصفى وارش عليه خل بسيط بينزل الزيت اللى فيه كله واحط الدقه عليه واسيبه يرتاح ويبرد في المصفي
- 3 نضع الدقة شطة وتوم مضروبين في الكبه وازود ملح ورشة كمون وعصرة لمونه وبعصر ليمون خفيف على الباتنجان بعد مابحطله الدقة وهو في المصفى
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
